果乾推薦|15款超人氣果乾!購買果乾7注意事項+8問答分享!
想買果乾推薦哪一家?這篇文章介紹購買果乾前必知7個注意事項,我們還會推薦15款超人氣天然果乾,讓你一次比較不同的果乾產品!另外,對果乾有疑慮嗎?我們會解答果乾常見的8大問題,讓你吃得開心,也吃得放心。
一、果乾推薦|買果乾前注意這 7 點,選出健康、好吃的果乾!
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看成分表
果乾理想的成分應該只有水果、天然糖分(如蔗糖、葡萄糖)或少量的天然防腐劑(如維生素C)。
不要選擇含有人工色素、香料、防腐劑等不必要的化學添加物。
另外,純天然、未加糖的果乾比較健康。某些果乾會加入額外的糖分,感覺甜甜的比較好下口,卻會讓你攝取過多的熱量。
- 看顏色、外觀
好的果乾的顏色應該是自然、且帶有水果的原色,過於鮮艷的顏色可能是加入了人工色素。
不過,葡萄乾會略帶深色,這是正常的。
另外,霉斑是變質的明顯跡象,若果乾表面發霉或顯示黴菌,就不要吃了!
- 品嘗一下口感
果乾的口感應該是乾爽的、吃起來有彈性。
若果乾吃起來像硬片或咬不動,代表水分流失過多、品質不好。
天然果乾的甜味應該來自水果本身,吃起來會有一種自然的甜感。
如果果乾吃起來超級甜,很有可能是加了糖或糖漿,長期吃會影響健康。
- 檢視包裝
選購果乾時,要選擇密封良好的包裝,才能防止濕氣進入,避免果乾變軟或失去原本的風味和營養。
另外,包裝要注意是否使用符合食品安全的材料。像是食品級的包裝或玻璃罐都是不錯的選擇,避免有害物質對健康造成影響。
- 注意保存期限
過期或臨近過期的果乾會影響口感與營養成分,宜選擇保存期限較久的果乾。
- 添加健康成分
一些果乾會加入對健康有益的成分,如亞麻仁籽、奇亞籽或其他富含 Omega-3 脂肪酸的食品,增加果乾的營養價值。
二、嘗鮮必試,15 家人氣天然果乾推薦!超健康、超好吃的果乾都在這!
我超推薦銘皇火龍果乾!
它使用 100% 純天然、來自南投的火龍果,絕對是新鮮的直送產品!
每一片果乾都保有剛採摘火龍果的鮮美,口感不會太乾,還帶有微微的甜味。它完全不添加任何糖、人工色素或防腐劑,吃起來就是最自然的味道!
除了好吃,銘皇火龍果乾還非常營養。它含有維生素和纖維。特別是它的籽,含有人體無法自行製造的 Omega-3 脂肪酸,為優良的脂肪來源。
吃的時候,可以搭配酸奶、冰沙,或是加入烘焙食品,都會有不同的新滋味!
還有還有,它每包都有可重新密封的設計,你可以放在背包裡當零食,或是放在辦公室當小點心,都很方便啦。
每日優果鮮採紅心芭樂乾使用 100% 台灣本地紅心芭樂製成,每一口都能吃到最純正的芭樂香氣。
它的果肉非常細膩,口感軟 Q,吃下去不會太硬,完全不會讓人覺得乾燥或者難咬。
此外,這款芭樂乾完全不含防腐劑、香精、色素,並且沒有經過硫化處理。它的甜味來自天然的砂糖,完全不使用人工糖精,讓你吃得更加安心。
菓青市集的台南玉井愛文芒果乾,選用來自台灣南部的愛文芒果。
這裡的氣候特別適合芒果生長,果實吸收了充足的陽光,果肉呈現美麗的橙黃色,味道自然、微微甜,非常好吃。
它採用專業的低溫烘焙技術,能夠將水果的香氣與滋味緊緊鎖住,同時保留更多的營養成分。
菓青市集的愛文芒果乾完全不添加任何糖或化學成分,保留了最原始的芒果風味,吃起來清爽無負擔。
TARIS 碩大天然無花果乾,來自土耳其百年國營品牌,堪稱無花果乾的權威。
這款無花果乾選用的是高山 3 號規格的超大無花果,果實飽滿,無添加任何糖分,保證天然口感。
不僅如此,它還經過天然風乾和日曬處理,讓每一顆無花果都能完整保留天然的香甜味,吃起來既香 Q 又扎實,吃一口就讓人愛上。
TARIS 碩大天然無花果乾 100% 天然、不含添加物,讓你吃得更安心,無論是當作下午茶的小點心,還是運動後的補充能量,都非常適合啦!
白堊園的愛文芒果干,選用台南南化區、外銷日本等級的的愛文芒果,每顆芒果至少有 300 公克,每顆芒果只做成兩片果乾,保證每片芒果乾都是精華。
這款芒果乾採用薄糖醃製,比傳統芒果乾使用的糖量少約五分之一,因此保留了愛文芒果的天然香甜味,吃起來不會過於甜膩。
此外,白堊園芒果乾採用的低溫烘焙技術,保留更多愛文芒果的天然營養成分。
這款產品通過國際檢驗合格,也獲得台南市政府的推薦,是當地特色產品之一。
果甘達人的頂級無糖愛文芒果乾,選用來自果農直送的新鮮水果,在採收後立即處理,保留了原始的風味。
每顆愛文芒果只切成兩片,每片都非常厚實,保證每一口都吃得出芒果的濃郁口感。
製作過程中,13 台斤的鮮果才能烘出 1 台斤的無糖愛文芒果乾,並堅持使用 100% 天然原料,完全不添加任何色素、檸檬酸、香精或防腐劑。
富自山中的冷風乾燥水梨片選用台灣在地的新興梨,這些梨子成熟度達 9 分,皮薄多汁,口感水嫩,帶有淡淡的蔗香。
這款梨乾的製作過程講究,會手工去皮、去芯,每一片果乾都經過人工細心排盤,然後以 40°C 冷風乾燥,可以慢慢地去除水分,過程將長達 30 小時以上,讓果乾保留更多的天然香氣和營養。
富自山中的冷風乾燥水梨片沒有添加任何砂糖,其甜度完全來自天然水果,吃上一口,清甜的梨子香氣瞬間在口中散開,很不賴!
密旺果鋪的原味情人果乾,選用來自玉井的土芒果幼果,每一顆都保留原始的酸甘甜滋味。
它的製作過程非常講究,每 10 斤的土芒果才能製成 1 斤的情人果乾。使用獨特的三段式冷藏糖漬手法,讓果乾的口感更加爽脆,再經過低溫烘培,完整封存情人果的天然風味和珍貴的營養成分。
每片果乾有 90% 的鮮果比例,保留了水果的自然香氣和真實口感,推薦你試試看。
菓茶小鋪紅心芭樂乾選用台灣特有的紅心芭樂,含有豐富的茄紅素,營養價值特別高。
果乾的製作過程非常講究,每片芭樂乾都是產地直送的新鮮芭樂手工切片,經過數十個小時的低溫烘焙,完美保留了芭樂的天然香氣和營養成分。
吃起來口感 Q 彈,既清甜又有一點鹹香,每一口都像是味蕾在跳舞。
御品屋的理念是結合台灣在地特色與健康概念,選用優質台灣水果來製作各種健康的零食。
選用來自台南的土芒果,這些芒果果肉厚實、香氣十足,風味濃郁。經過特別的處理後,保持了芒果的天然風味,並且加入了梅粉,帶來獨特的酸甜滋味。
春日小舖的春日草莓乾選用苗栗大湖的草莓,這裡的草莓非常有名,是來自日本關西地區的豐香品種,紅通通的外觀和多汁的肉質,口感甜美,是做果乾的最佳選擇。
這款草莓乾採用低溫烘烤技術,可以保留草莓的天然香氣與營養成分,同時保持果乾的口感,不會過於乾硬。
每片草莓乾都可以吃出天然的草莓味,清甜又不過於甜膩,非常適合當零食或是搭配其他食物一起食用。
義美生機的真甘純草莓是使用冷凍乾燥技術製作的無加糖果乾。
冷凍真空乾燥技術能有效保留草莓的天然香氣、色澤和營養成分,且不需要添加任何香料、色素、或防腐劑。
每一片草莓乾都能吃到草莓原本的酸甜味,口感鬆脆,讓人一口接一口,完全不會甜膩。
你可以隨時來一口當零食吃,或是加入優格、燕麥中,百搭又美味。
MUJI 無印良品的柚子果乾選用文旦柚和白柚皮,這些柚子經過特製糖液浸漬後,再用低溫乾燥技術將美味濃縮,不但能保留柚子的天然酸香氣,還能讓果皮的纖維感更明顯,吃起來特別有層次感。
每一口都是濃濃的柚子味,酸香十足。
永禎的輕烘焙水蜜桃乾由南投高山當季嚴選的水蜜桃製成,保證每顆桃子都新鮮又美味。
它經過低溫烘焙 48 小時,能夠保留水蜜桃的果肉纖維和營養成分,吃起來不僅口感 Q 彈,還能享受到天然的甘甜、酸味和香氣。
這款水蜜桃乾完全不含人工色素、防腐劑或糖精,是純天然的果乾,健康又安心。
陽光菓菓紅心芭樂乾吃起來香甜清新,陽光菓菓採用高規格的鮮果,每顆鮮果的甜度都要達到標準,不能有黑點、傷痕或大小不一的瑕疵。
製作過程中,也採用蒸氣殺青的方式,取代傳統的水煮殺青。這樣的處理方式能有效避免水果的顏色和營養成分在高溫的水中流失,保持鮮果的天然風味和營養。
(延伸閱讀:2025健康零食推薦排行榜!20款優質零嘴,減肥、小孩都能開心吃!)
三、水果乾推薦|一次解答果乾常見 8 問題,購買無後顧之憂!
Q1:果乾的保存期限有多久?
A1:果乾的保存期限取決於製作過程中是否添加防腐劑、密封包裝的好壞,以及儲存環境。
如果沒有添加化學防腐劑,且保存得當,通常可以保存 6 個月到 1 年。
記得存放在乾燥陰涼處,避免陽光直射。
Q2:為什麼有些果乾的顏色會比較鮮豔?
A2:有些果乾會使用人工色素來增加顏色,讓果乾看起來更吸引人。
天然製作的果乾,顏色通常會偏自然,但可能會因為乾燥過程而變得稍微深一點。
Q3:果乾是怎麼製作的?
A3:果乾是透過低溫乾燥的方式製作的,可以保留水果的營養成分和風味。
有些果乾會使用烘乾機或冷凍乾燥技術,最大程度保留水果的天然營養。
Q4:為什麼無加糖果乾的營養標示上還會有糖分呢?
A4:根據衛生福利部食品藥物管理署的規定,營養標示中的「糖」不只包括加進去的糖,還包含了食物裡自然存在的糖分。
像是水果中的果糖、葡萄糖等,這些都會算在糖分裡。
即便製作過程中沒有額外添加糖,水果本身的天然糖分還是會存在,解釋了為什麼無加糖的果乾營養標示上,糖分還是會有一定數值。
Q5:果乾吃多了會不會發胖?
A5:會,果乾確實是高熱量的食物,因為水分被去除,且濃縮了水果的糖分。
雖然果乾含有天然的甜味,但攝取過多還是會增加熱量,因此建議適量食用,若能選擇無糖添加的果乾將更健康。
Q6:果乾有時會有一股奇怪的味道,這是怎麼回事?
A6:這個味道可能是果乾在製作過程中保存不當或使用了不新鮮的水果所導致的。
Q7:為什麼有些果乾會變軟或黏糊?
A7:如果果乾包裝密封不足,或儲存環境過濕,水分會進入果乾中,造成果乾變軟或黏糊。
Q8:果乾保存的最佳方法是什麼?
A8:果乾應保存在乾燥、陰涼的地方,避免陽光直射或潮濕。可以放進密封袋或罐子裡,可以保持其脆度和新鮮感。
四、台灣果乾品牌推薦|銘皇農場鳳梨果乾一口接一口停不下來!
推薦銘皇農場的金鑽鳳梨果乾,好吃到一口接一口停不下來!
這款果乾的產地在南投名間,選用當地的金鑽鳳梨,完全是 100% 天然製成,沒有添加糖、人工色素或是防腐劑等奇奇怪怪的東西,還有 ISO22000 和 HACCP 認證,主打就兩個字,安心!
銘皇農場的金鑽鳳梨果乾是使用低溫烘焙技術製作的,能夠保留鳳梨的天然酸甜味,而且果乾的口感非常扎實有嚼勁,相較冷凍乾燥的果乾,口感更豐富。
我特別喜歡它的那股淡淡水果香,咬下去後,甜味自然釋放,完全是天然的水果甜。
這款鳳梨果乾不只當零食好吃,還可以加入優格、沙拉,或者用來做烘焙點綴,像是蛋糕、麵包、餅乾,為食品點綴天然的果香。
如果你正在追尋健康又天然的果乾,不要猶豫了,快點把銘皇農場的金鑽鳳梨果乾加入購物車吧!
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